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Melkhüs - ein Landerlebnis der besonderen Art

Ein Rastplatz für Radfahrer, Wanderer und alle, die sich gerne einmal verwöhnen lassen - das sind unsere Milchraststätten, die unverkennbaren grünen Melkhüs. Sie sind direkt auf Bauernhöfen gelegen, und bieten nebenbei Einblicke in die heutige Landwirtschaft. Besonders für Kinder ist das ein riesiger Spaß.

Ein Glas frischer Milch, leckeres Eis, köstliche Milchmixgetränke und Milchspeisen sind die ideale Erfrischung, aber natürlich gibt es auch Kaffee und Kuchen. Dazu jede Menge Ausflugstipps für die Region.

Inhalt:

Die kleine Sommerfrische auf dem Land

Auch wenn die Milchraststätten mit ihrem grünen Holzhaus und rotem Dach von außen relativ gleich aussehen, hat jedes Melkhus seinen ganz eigenen Charme, und auch drumherum auf dem Hof gibt es viel zu entdecken. Aber nur in den Sommermonaten: In der Regel sind die Melkhüs von Anfang Mai bis Ende September zwischen 11 und 18 Uhr geöffnet. Sollten unsere Melkhus-Damen mal nicht persönlich vor Ort sein, gilt das Motto: "Freundliche Selbstbedienung".

Die genauen Zeiten, Kontaktdaten für Reservierungen von Gruppen und Infos zu den Angeboten sind in den einzelnen Einträgen zu finden.

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  • Herzlich willkommen im Melkhus Ehestor! © Touristikverband Landkreis Rotenburg (Wümme) e.V.

    Auf unserem Milchviehbetrieb gibt es viel zu entdecken

    Dorfstr. 8, Elsdorf

  • Melkhus Fintel - die Milchraststätte am Wümme-Radweg © Björn Wengler Fotografie, Bjoern Wengler

    Milchraststätte mit leckeren Milcherfrischungen, direkt auf dem Bauernhof!

    Wohlsberg 81, Fintel

  • Herzlich willkommen im Melkhus Scheeßel © Touristikverband Landkreis Rotenburg (Wümme) e.V.

    Leckeres Bauernhofeis, selbstgemachte Torten und ein kleiner Hofladen, der zum Stöbern einlädt

    Finteler Weg 2, Scheeßel

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    Wanderpause am Melkhus Wanderpause am Melkhus - mit persönlichem Service von Sabine Bassen

    Klönschnack zu KUH-linarischen Köstlichkeiten 

    In den kleinen Milchraststätten bieten die Landfrauen in den Sommermonaten direkt auf ihren Bauernhöfen verschiedene Spezialitäten an - die unterschiedlichsten Produkte aus Milch, dazu Kaffee und Kuchen. Den Klönschnack gibts gratis dazu.

    Die Melkhüs liegen dicht an diversen Rad- und Wanderwegen, und bieten sich ideal für einen Stopp an. Natürlich sind sie auch ohne sportliche Herausforderungen ein schönes Ausflugsziel. Während große Gäste in aller Ruhe ihre Leckereien unter dem Sonnenschirm genießen, können die Kleinen in Reichweite im Garten toben oder den Hof erkunden. Für Gruppen macht eine vorherige Anmeldung Sinn.

    Nebenbei halten die Melkhüs als ländliche Infostellen auch viele touristische Prospekte aus der Region vor und geben Tipps zu Übernachtungs-, Einkehr- und Freizeitmöglichkeiten in der Umgebung.

     

    Das Melkhus von Birgit Aselmann in Fintel, Foto: Björn Wengler Der schöne Außenbereich vor dem Melkhus von Birgit Aselmann mit in Fintel, Foto: Björn Wengler
    Färse auf Jüttens Hoff Eine Färse lugt aus dem Stall auf Jüttens Hoff
    Milch lieben schon die Kleinsten Mutter und Baby genießen die Milch vor dem Melkhus in Heeslingen
    Kinder in Milch-Laune Kinder schlürfen Milchgetränke vor dem Melkhus
    Kuh-Deko vor dem Färsen-Stall Kuh-Dekoration aus Metall vor dem Färsen-Stall auf Jüttens Hoff
    Kind übt das Melken Ein Kind übt spielend am Eimer-Euter, wie man eine Kuh melkt

    Raus aufs Land - Erlebnis Landwirtschaft

    Auf den Höfen rund um die Melkhüs gibt es jede Menge zu entdecken, nicht nur für Kinder und Familien. Vieles erschließt sich ganz einfach bei einem Rundgang und dem Blick in die Ställe. Wenn es die Zeit erlaubt, dann beantworten die Landwirte aber auch gerne Fragen zur heutigen Landwirtschaft. Wie wird eigentlich gemolken? Was wird in der Region angebaut? Wie funktioniert ein Hühnermobil oder eine Mosterei, und wie viel Strom erzeugt eine Biogasanlage?

    Wer es ganz genau wissen möchte, fragt am besten vorher nach einer Hofführung.

     

    Infos & Wissenswertes

    Rezept vom Ki-Bu-Ba

    Die Melkhüs haben geschlossen? Dann gibt es das Melkhus-Feeling mit diesem Drink auch zu Hause:

    Buttermilchshake für 1 Person

    • 125 ml Buttermilch
    • 2 cl Kokossirup
    • 60 ml Bananennektar
    • 65 ml Kirschnektar

    So geht's:

    Buttermilch und Kokossirup mischen, vorsichtig mit Bananen- und Kirschnektar auffüllen - fertig!

    Woher kommt die Milch?

    Die Milch der Melkhüs kommt vom Milchhof Kück. Auch die Spezialitäten, die daraus entstehen, und die Preise sind identisch. So weiß man stets, was man in den Melkhüs bekommt. Auf dem Hof befindet sich auch ein "Bauernhofklassenzimmer". Kück's Hof bietet ausschließlich ein mobiles Melkhus an. Wer genauer wissen möchte wie die Milch produziert wird, kann das vor Ort erfahren.

    Zu Kück's Hof

     


    Weitere Seiten zu Gastronomie und regionalen Produkten

    • Restaurants und Bistros, feine Gastronomie und Hausmannskost - in unserer Region gibt es die verschiedensten kulinarischen Genüsse.

    • Cafés in ländlicher Umgebung sind ein besonderes Ausflugsziel. Viele befinden sich malerisch gelegen direkt auf den Höfen oder in historischen Mühlen.

    • Theke mit drei Sorten Bier vor dem Zapfhahn in der Gasthausbrauerei Selsinger HofTheke mit drei Sorten Bier vor dem Zapfhahn in der Gasthausbrauerei Selsinger Hof

      Kühles Bier, erfrischendes Wasser oder guter Wein - im Biergarten ist es einfach herrlich. Wenn es draußen kühler wird laden Kneipen auf einen Absacker ein.

    • Regional, saisonal, nachhaltig, frisch - es gibt gute Gründe, die Produkte der Region direkt im Hofladen oder auf dem Wochemarkt zu kaufen.

    • Produkte, die in der Region hergestellt werden, haben einen ganz besonderen Wert. Sie eignen sich hervorragend als Geschenk oder Souvenir.