Genusstour mit dem Campervan

Löwenzahn im Giersch

Brennnessel

Gänseblümchen

Löwenzahn

Sauerampfer

Klettenlabkraut

Brombeerblätter für Tee

Vogelmiere

Maiwipfel

Knoblauchsrauke

Taubnessel

Gundermann

Gänsefingerkraut

Veilchen

Buchenblätter

Tipps und Regeln für das Sammeln von Pflanzen

Natürlich darfst - und solltest - du nicht einfach so Pflanzen sammeln. Hier sind einige Tipps:

• Sammle nur die Pflanzen, die du wirklich kennst. Die Bestimmung ausschließlich mit einer App reicht selten. Wenn du dich versiehst, kann das böse Folgen für deine Gesundheit haben. Typisches Beispiel: Das Verwechseln von Bärlauch und Maiglöckchen. Am sichersten ist der Start in das Thema mit einer Wildkräuterwanderung.
• Geschützte Pflanzen sind tabu. Wenn du nicht weißt, ob eine Pflanze geschützt oder giftig ist: Bitte nicht anfassen oder gar herausreißen, sondern nur zur späteren Bestimmung fotografieren.
• Private Grundstücke sind ebenso tabu. Dazu gehören auch die Felder und Wiesen der Landwirte.
• Sammle nur so viel, wie du wirklich brauchst. Lasse immer genug für Insekten und andere Sammler übrig. Faustregel: Mindestens 2/3 der Pflanzen müssen stehen bleiben. Im besten Fall sieht niemand, dass du überhaupt da warst.
• Das Sammeln neben befahrenen Straßen, Bahngleisen oder Feldern, die gespritzt werden, ist nicht ratsam. Auch dort, wo sich Hunde gerne aufhalten, ist das nicht so lecker.
• Wenn du Angst vor dem Fuchsbandwurm hast, dann kultiviere die Kräuter lieber selbst im geschützten Garten.
• Manche Kräuter sind nur zu bestimmten Zeiten genießbar, oder nur in Teilen. Recherchiere hier besonders sorgsam.

Wenn du also sehr gewissenhaft bist, dann kannst du in der Natur aus dem Vollen schöpfen. Und das alles kostenlos. Für alle Fälle findest du hier die Liste der Giftnotrufzentralen.

NORDPFAD-Schild am alten Baum

Waldidylle

Pilz und Moos

Licht und Schatten

Moorbirken

Waldcampingplatz, Ummelcafé und Ummelbad

Mitten im Wald, im "Ummel", kannst du baden, einkehren und campen. Der Campingplatz und das Café, das auch einige Speisen anbietet, werden von Silvana betrieben. Als wir dort waren hat ihre Schwester geholfen. Beide sind so herzliche Menschen, dass die Einkehr noch einmal schöner wird. Wie immer bei Wanderungen gab es bei uns das typische alkoholfreie Hefeweizen, das hat Tradition. Am Nebentisch wurden die Burger heiß gelobt. Der Campingplatz ist der ideale Ausgangspunkt für die Wanderung, denn dann kannst du am Ende gleich an der Theke Platz nehmen. Warum nicht gleich einen Tag ranhängen, und noch ein wenig auf dem Platz chillen?

Das Freibad ist direkt nebenan war noch nicht geöffnet. Hier informiere dich bitte vorab damit du weißt, ob Badesachen sinnvoll sind.

Silvana und ihre Schwester

Das Ummelcafé

Lustige Bierdeckel

Blick ins noch geschlossene Ummelbad

Spielplatz auf dem Campingplatz

Waldcampingplatz in der Vorsaison

Noch sind nur einige der Dauercamper hier

Nun nimmt dich der Wandergeselle nach Westertimke mit. Also, in die dortige Gastwirtschaft. Die St. Lambertus-Kirche war leider geschlossen. Übrigens gibt es dort noch ein Freibad!

Rapsfeld

Grüne Wiese unter blauem Himmel

Weg und Weite

Noch mehr Wiese und Weite

Thekenglück bei Willenbrocks

Noemi und Börge haben vor etwa einem Jahr diese Traditionsgaststätte übernommen, die nun Landgasthof Willenbock heißt. Nach und nach wird sie weiter modernisiert, Ideen haben die beiden viele. Als wir ankamen war ordentlich was los im Restaurantbereich. Aber mein Freund und ich sind Thekenfans, und waren geflasht, als wir auf dieser Wanderung den zweiten der immer weniger werdenden Tresen in unseren Gastwirtschaften sahen. Der vordere Bereich wurde auch früher als Kneipe genutzt, und die neuen Pächter wären froh, wenn sich das wieder etablieren würde. Auch Vladi und seine Kollegen, die an dem Abend durch unseren Besuch außergwöhnlich viel Unterhaltung hatten. Übrigens: Dass Börge in Freizeitklamotte dort steht liegt daran, dass er das neue Rosenspalier draußen aufgebaut hat. Das macht im weißen Hemd wenig Sinn.

Besonders gefreut habe ich mich auf den Spargel von Cordes Hof aus Bülstedt. Und weil ich mal wieder so viel Hunger hatte nahm ich mir leider nicht die Zeit, ihn richtig mit der leckeren Sauce etc. in Szene zu setzen. Das vegetarische Schnitzel, das ich als Alternative bekam, stand übrigens nicht in der Karte. Frage einfach nach. Mein Wandergeselle schwärmt noch heute von der Roulade, die von einem ortsansässigen Fleischer kommt. Und zum Nachtisch? Eis vom Milchkontor Wilstedt. So kann ein Tag kulinarisch - begleitet durch ein bis zwei Erfrischungsgetränke - zuende gehen.

Chef Börge und Azubi Vladi

Eingang vom Landgasthof Willenbrock

Ausgewählte Highlights rund um Kirchtimke